Eksklusiv afghansk buffet 🇦🇫
Vores 3 afghanske buffeter præsenterer et bredt udvalg af lækre retter, der omfatter saftigt og krydret kød, friske grøntsager, og krydderier og delikate saucer fra hele afghanistan. Vi tilbyder alt fra den ikoniske afghanske kebab og kabuli palau til de fyldige og smagfulde qorma-retter og de forfriskende klasiske afghanske salater. Vores buffeter er nøje sammensat for at give en autentisk og velsmagende oplevelse af afghansk køkken.
Der er mulighed for at tilføje andre retter fra andre køkkener til menuerne. Se længere nede på siden. Nedenstående priser gælder min. 50-200 personer, alt efter hvilken menu I vælger. Ved under 50 personer, kontakt os på mail.
Menu 1
1. Kabuli Palao ris
2. Chalau ris
3. Mantu
4. Hel lam – 20 kg
5. Laks
6. Kofta qorma
7. Grillet kyllingespyd – Tikka
8. Chapli kebab
9. Do pyaza
10. Palak Sabzi
11. Borani banjan
12. Pommes frites
13. Afghansk salata
14. Blandet salatmix
15. Chakni
16. Brød
17. Firni
239 kr. pr. person
Ved min. 200 personer
Menu 2
1. Kabuli Palao ris
2. Chalau ris
3. Hel lam – 20kg
4. Grillet kyllingespyd – Tikka
5. Kofta qorma
6. Chapli kebab
7. Do pyaza
8. Palak Sabzi
9. Borani banjan
10. Pommes frites
11. Afghansk salata
12. Blandet salatmix
13. Chakni
14. brød
15. Firni
219 kr. pr. person
Ved min. 100 personer
Menu 3
1. Kabuli Palao ris
2. Chalau ris
3. Kofta qorma
4. Grillet kyllingespyd – Tikka
5. Chapli Kebab
6. Palak sabzi
7. Borani banjan
8. Pommes frites
9. Afghansk salata
10. Blandet salatmix
11. Chakni
12. Brød
13. Firni
199 kr. pr. person
Ved min. 50 personer

Chahlau ris
+ 15,- pr. kuvert

Kabuli palao ris
+ 15,- pr. kuvert

Shola ris
+ 15,- pr. kuvert

Chicken biryani ris
+ 15,- pr. kuvert

Lam biryani ris
+ 15,- pr. kuvert

Vegetar biryani
+ 15,- pr. kuvert

Zmarud palao ris
+ 15,- pr. kuvert

Naranj palao ris
+ 15,- pr. kuvert

Zereshk palau ris
+ 15,- pr. kuvert

Jeera palau ris
+ 15,- pr. kuvert

Mantu
+ 25,- pr. kuvert

Hel lam
+ 3.800 kr. 18-20 kg

Chopan kebab
+ 30,- pr. kuvert

Grillet kyllingekebab
+ 19,- pr. kuvert

Seekh kebab
+ 25,- pr. kuvert

Lola kebab
+ 19,- pr. kuvert

Do Pyaza
+ 25,- pr. kuvert

Kofta qorma
+ 19,- pr. kuvert

Chapli kebab
+ 19,- pr. kuvert

Kofta m. kikærter
+ 19,- pr. kuvert

Kofta m. kartofler
+ 19,- pr. kuvert

Keema matar
+ 19,- pr. kuvert

Tikka kebab
+ 19,- pr. kuvert

Chicken jeelferzi
+ 19,- pr. kuvert

Chicken soup
+ 15,- pr. kuvert

Tikka masala
+ 19,- pr. kuvert

Dal gosht
+ 19,- pr. kuvert

Chicken tandoori
+ 19,- pr. kuvert

Butterchicken
+ 19,- pr. kuvert

Chicken karahi
+ 19,- pr. kuvert

Nihaari
+ 19,- pr. kuvert

Lam qorma
+ 19,- pr. kuvert

Chicken qorma
+ 19,- pr. kuvert

Ovnbagt laks
+ 28,- pr. kuvert

Pasta ret m. kylling & fløde
+ 19,- pr. kuvert

Ashak
+ 19,- pr. kuvert

Borani banjan
+ 15,- pr. kuvert

Palak Sabzi
+ 15,- pr. kuvert

Lobia
+ 15,- pr. kuvert

Matar
+ 15,- pr. kuvert

Bamiya
+ 15,- pr. kuvert

Pakoora
+ 15,- pr. kuvert

Dal tadka
+ 15,- pr. kuvert

Aloo pakoora
+ 15,- pr. kuvert

Shoor nakhud
+ 15,- pr. kuvert

Aubergine pakora
+ 15,- pr. kuvert

Linsesuppe
+ 15,- pr. kuvert

Flødekartofler
+ 15,- pr. kuvert

Afghansk 'salata'
+ 10,- pr. kuvert

Afghansk salat
+ 10, -pr kuvert

Tyrkisk salat
+ 10, -pr kuvert

Græsk salat
+ 10,- pr. kuvert

Chakni
+ 10,- pr. kuvert

Chakni m. yoghurt
+ 10,- pr. kuvert

Chilisauce
+ 10,- pr. kuvert

Hummus
+ 15,- pr. kuvert

Haydari
+ 15,- pr. kuvert

Tzatziki
+ 15,- pr. kuvert

Natural yoghurt
+ 8,- pr. kuvert

Raita
+ 15,- pr. kuvert

Indisk naan brød
+ 15,- pr. kuvert

Afghansk brød
+ 10,- pr. kuvert

Papadoms
+ 8,- pr. kuvert

Firni
+ 15,- pr. kuvert

Shir bring
+ 15,- pr. kuvert

Shola shirin
+ 15,- pr. kuvert

Kheer
+ 15,- pr. kuvert

Malida
+ 15,- pr. kuvert

Gajar halwa
+ 15,- pr. kuvert

Jelabi
+ 18,- pr. kuvert

Gulab jamun
+ 22,- pr. kuvert

Baklava
+ 18,- pr. kuvert

Macarons
+ 18,- pr. kuvert

Chokoladekage
+ 15,- pr. kuvert

Gulerodskage
+ 15,- pr. kuvert
*Være OBS på, at alle priser er eksl. levering og moms.
